Impareremo insieme a vivere bene e in salute.
Mi chiamo Giovanna, sono una biologa nutrizionista e mi occupo di counselling alimentare ossia redigo piani alimentari e diete per ogni situazione fisio-patologica e per tutte le età, in particolare per quanto riguarda la nutrizione sportiva, che sia a scopo dilettantistico o atletico avanzato, indicata soprattutto per il crossfit e altre attività fitness.
Divido il mio lavoro tra Pordenone (Friuli Venezia Giulia), dove ricevo la maggior parte dei miei pazienti e Chiusi in provincia di Siena (Toscana) dove collaboro in uno studio privato. Ho una vera e propria passione per il vivere bene, che riguardi me o chiunque mi circondi.
Il cibo è medicina per lo spirito.
Seguire un’alimentazione corretta significa entrare in relazione con le parti più profonde di noi stessi, capirci, volerci bene ed intraprendere un percorso di cambiamento.
Seguire una dieta personalizzata vuol dire anche imparare a interpretare e gestire le proprie emozioni e relazionarsi con il mondo affettivo attorno a noi.
Quando incontro una persona non vedo semplicemente un corpo ma qualcosa di molto più complesso, una combinazione della sua storia, il suo stile di vita, i suoi gusti, le sue emozioni e i suoi pensieri.
Tutto questo è ugualmente ed estremamente importante e necessario per poter stilare un percorso di apprendimento attivo ed efficace fatto di regole comportamentali e alimentari corrette.